買わない暮らし、持たない暮らし

物を買わない、物を持たない生活を目指す、ミニマリストな専業主婦の日々を綴ったブログです。

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春菊嫌いが、春菊をモリモリ食べる方法

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スーパーに行ったら、春菊が安かったので購入しました。

買ったはいいけど、「私、春菊嫌いじゃん!」と後から気づく。

アホや〜

 

でも、冬場の貴重な緑黄色野菜だし、美味しく食べようと思い、ガーリックバター醤油で味付け。

中々美味しくできました。

春菊嫌いでも、パクパク食べられます。

春菊が嫌いでもOK!春菊のガーリックバター醤油炒め

●材料●

・春菊 一束

・バター 5gくらい

・にんにく 2かけ

・醤油 小さじ 3

 

●作り方●

・にんにくを薄切りにする

・春菊を食べやすい大きさに切る

・フライパンを熱して、バターとにんにくを投入

・ニンニクが少し焼けてきたら、春菊を投入

・強火で一気に炒める

・醤油をかけて混ぜる

・火を止めて出来上がり

 

一束で作っても、かさが減るので、ボリューミーではないですが、味は◎!

好きじゃないものでも、ガーリックバター醤油味か、カレー味にしちゃうと美味しいのよね。

 

専業主婦だけど、ゆるーいレシピ満載のこの本が大好き。

家事に追われる専業主婦だからこそ、楽したいのよね。

狭いキッチンスペースでの調理法は、気に入って実践しています。